Rezept: Goldene Milch
Im Herbst und Winter stärke ich mein Immunsystem gerne mit einer Golden Milk. Dieses Getränk wärmt von innen und enthält reichlich Vitalstoffe. Und sie ist ein schönes Beispiel dafür, wie lecker gesunde und heilsame Nahrung sein kann.
© Rimma Bondarenko / ShutterstockGolden Milk - Zutaten
300 ml Pflanzenmilch (am besten selbst hergestellt)
1 cm frischer Ingwer
1/2 TL gemahlener Kurkuma (oder frisch gerieben)
1/2 TL Zimt
einige Umdrehungen aus der Pfeffermühle
1 TL Honig oder
1 TL Ahornsirup (für die vegane Variante)
Die Pflanzenmilch in einem Topf erhitzen (nicht kochen!). Den Ingwer schälen und fein reiben. Mit den Gewürzen in die Pflanzenmilch geben und gut umrühren.
Einige Minuten ziehen lassen.
Wer mag, kann das Ganze anschließend mit dem Stabmixer gut durchmixen. Das ergibt dann noch einen super gemütlichen Schaum.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren! Bleiben Sie gesund!
Ihre Eva Ehehalt
(Eva ist Ernährungsberaterin, Autorin und Bloggerin. Auf Ihrer Seite findet Ihr viele tolle Tipps und Rezepte: www.leckervital.com)
Was Sie noch für ein starkes Immunsystem tun können, verraten wir Ihnen hier.
