Zusätzlich zu anderen Maßnahmen ist die Hühnersuppe ein gutes Hausmittel bei Erkältung. Denn die Brühe wirkt entzündungshemmend und wärmt.

Hier kommt unser Rezept:

Zutaten

2 Liter Wasser

1 Bund Suppengrün

1 Zwiebel

1 Suppenhuhn, 1-1 1/2 kg, mit Innereien

125 g Reis (Langkorn-),gegart

2 EL Petersilie, gehackt

Salz

So funktioniert's

Zuerst bringt man das Wasser zum Kochen. Dann bereitet man das Suppengrün. Danach schneidet man die Zutaten klein. Auf jeden Fall sollte man das Suppenhuhn und die Innereien unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Als nächstes in das kochende Wasser geben, eine Prise Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Im nächsten Schritt fügt man Suppengrün und Zwiebel hinzu und kocht das ganze bei schwacher Hitze ohne Deckel ca. 1,5 Std. gar. Dann die Brühe durch ein Sieb gießen und mit Salz abschmecken. Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen, die Haut entfernen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Fleisch und Reis in die Brühe geben und darin erhitzen. Die Suppe mit Petersilie bestreuen. Guten Appetit!

Gerade in der Anfangs­phase ist der trockene Husten­reiz oft besonders un­angenehm. Nicht nur tags­über ist er lästig und störend, sondern ganz speziell nachts raubt er die nötige Erhol­ung.

Medika­mente (ins­besondere pflanz­liche, wie z.B. Esberi-Efeu Husten­saft ab 2 Jahren) versch­affen natürlich auch auf milde Weise Linder­ung, aber speziell für Kinder – die häufiger an Husten leiden – sind Haus­mittel immer eine will­kommene Alternative bzw. Ergänz­ung.

Natürlich ist die Wirksam­keit von Haus­mitteln nicht wissen­schaftlich bestätigt, aber Studien haben ergeben, dass Brustwickel & Co. durchaus helfen und darum auch von vielen Haus­ärzten empfohlen werden. Denn die richtigen Mittel aus Omas Fundus können ge­stresste Atem­wege beruhigen und den Husten­reiz deutlich lindern.

Hausmittel gegen erkältungs­bedingten Reiz­husten für Erwachsene & Kinder

Bei Kindern zu beachten:  Der Großteil der nach­folgenden Haus­mittel ist auch für Kinder geeignet. Alles mit Honig allerdings erst bei Kindern ab einem Jahr anwenden und auf Menthol sowie Eukalyptus sollte ebenfalls verzichtet werden, da diese Wirk­stoffe bei Kindern Atem­not aus­lösen können.

Heilsamer Tee – für Kinder und Erwachsene

Klingt irgendwie zu einfach, kann aber in der Tat einer der wirkungs­vollsten Helfer sein, weil Tee die Schleim­häute beruhigt. Natür­lich ist das nicht alles. Zum Lösen und Lindern des Hustens sollten Kräuter­tees getrunken werden: z.B. Thymian, der das Ab­husten erleichtern oder Spitz­wegerich, der den Husten­reiz besonders gut lindern soll. So hilft er am besten: Mindestens eine Kanne am Tag trinken – möglichst heiß und in kleinen Schlucken. Zum Süßen am besten Honig verwenden, da dieser eben­falls gut gegen Husten­­reiz wirken soll.

Omas Zwiebelsud – für Erwachsene

Die in der Zwiebel ent­haltenen ätherischen Öle sollen ein gutes Haus­mittel gegen Reiz­husten sein. Aber: Den Geschmack muss man wirklich mögen...

Zu­bereit­ung: Eine Zwiebel in Würfel schneiden, zusammen mit Kandis­zucker bei schwacher Hitze aufkochen und den Sud ziehen lassen. Dann über einem sauberen Tuch filtern und die Flüssig­keit in kleinen Portionen (z.B. Tee­löffel) schlucken.

Wärmende Brustwickel – für Babys, Kinder und Erwachsene

Ob mit Kartoffel, Thymian, Quark oder einfach als lauwarmes, feuchtes Tuch auf der Brust – Brust­wickel aller Art helfen auch bei fest­sitzendem Husten und sind sogar schon für Babys ge­eignet.

Befreiendes Inhalieren – für Kinder und Erwachsene

Inhalieren ist ebenfalls eine gute Maß­nahme. Hier am besten reiz­lindernde Zu­sätze wie Thymian oder Kamille mit ins heiße Wasser geben. Kinder sollten besser nur mit Koch­salz in­halieren, wobei zu beachten ist, dass das Was­ser nicht zu heiß ver­wendet wird!

Besondere Tipps für die Nacht:

• Vor dem Schlafen­gehen Tee mit Honig trinken oder einen Ess­löffel Fenchel­honig schlucken. Ans Bett ge­stellt kann dieser auch nachts bei Bedarf ein­genom­men werden.
• Brust­wickel für die Nacht nutzen
• Kissen etwas höher legen
• feuchte Tücher im Schlaf­zimmer aufhängen, um die Luft­feuchtig­keit zu er­höhen (besonders gut bei Kindern)